À propos de Lobeva
Chez Lobeva, nous sommes fiers de brasser des bières exceptionnelles et de créer des expériences culinaires mémorables. Nichée au cœur de Pointe-aux-Trembles, notre microbrasserie est née d’une passion pour la bonne bière et la gastronomie. Nous vous invitons à vous joindre à nous pour découvrir l’art derrière chaque pinte.
Bâti par l’Est, pour l’Est.
Nous sommes quatre associés, nés et élevés ici même, dans l’est de Montréal. Notre aventure ne date pas d’hier : nous brassons et partageons notre savoir-faire à travers la métropole depuis 2018. Forts de plus de 20 ans d’expérience collective, nous avons décidé qu’il était temps de ramener cette expertise chez nous. Chez Lobeva, nous avons créé l’espace que Pointe-aux-Trembles mérite amplement : un lieu où l’excellence brassicole rencontre la communauté qui nous anime.
Détail des responsabilités
Vous aimez la cuisine de pub et les saveurs italiennes ? Lobeva recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la supervision du Chef, vous participerez activement à la préparation et au service de nos plats d’inspiration italienne dans une ambiance de microbrasserie stimulante et conviviale.
- Préparation et cuisson : Préparer, assaisonner et cuire les plats du menu (pizzas, pâtes, paninis, entrées de pub) en suivant fidèlement les recettes établies.
- Mise en place : Préparer les ingrédients nécessaires pour le service (coupe des légumes, portions de viande, préparation des sauces et pâtes).
- Entretien du poste : Nettoyer et désinfecter régulièrement son plan de travail, les ustensiles et les équipements utilisés.
- Travail d’équipe : Collaborer efficacement avec le reste du personnel de cuisine pour assurer un service fluide et rapide lors des périodes de pointe.
- Normes de sécurité : Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ).
Profil recherché
- Expérience : 1 à 2 ans d’expérience en cuisine de restaurant (un atout, mais nous sommes ouverts aux profils passionnés et motivés à apprendre).
- Langue de travail : Français et anglais.
- Aptitudes physiques : Capacité à travailler debout pendant de longues périodes et à suivre un rythme rapide;
- Qualités personnelles : Esprit d’équipe, ponctualité, souci du détail, attitude positive et bonne gestion du stress.
Conditions et avantages
- Nous serons ouverts à partir de juillet 2026 à raison de 6 jours par semaine
- Disponibilité : jour, soir, fin de semaine selon les besoins (variable et flexible)
- Horaire du cuisinier peut être à temps plein (30-40h par semaine) ou partiel selon votre disponibilité
- Lieu de travail : 12020 Rue Notre-Dame E, Pointe-aux-trembles, QC H1B 2Y7
- Salaire entre 18-22$/h selon expérience + pourcentage des pourboires
- Ambiance conviviale
- Rabais employé sur la marchandise et le restaurant
